千葉水産物仲卸協同組合


 
千葉市地方卸売市場について
[ 出典:『千葉市中央卸売市場概要(平成18年度版)』千葉市発行]

 
 
1 地方卸売市場の概要と役割
 
 

(1)地方卸売市場の概要
 
 
  地方卸売市場は、市民の日常生活に欠くことのできない生鮮食料品等を卸売する市場であって、卸売市場法(昭和47年4月法律第35号)及び千葉市中央卸売市場業務規程(昭和46年12月条例第71号)に基づいて運営されています。
  市場は、効率的かつ衛生的な施設のもとで、統制のある公正な取引きを行うことによって、生鮮食料品等の需給を円滑にするとともに適正な価格を決定し、生産者及び消費者の利益を図ることを目的としています。
 
 
(2)地方卸売市場の役割
 
 
  生鮮食料品は他の一般商品と異なり、鮮度が落ちやすく長期にわたる保存が難しいものであり、多種多様であります。
  需要面からすれば、比較的一定化している需要に対し、生産面では天候や生産状況の影響を受けやすく、生産者と消費者との調和が困難で安定した価格が見込めない問題があります。
  これらの点に適正に対応するための流通機構として中央卸売市場が設置され、具体的に次のような機能を担っています。
@集荷機能
卸売業者は、全国各地から多種多様な品目を集荷し豊富な品揃えを行います。
A分荷機能
仲卸業者は、卸売業者から買い受けた物品を仕分け・分荷・加工等を行ってから買出人等に販売します。
B価格形成(評価)機能
仲卸業者及び売買参加者は、当日の入荷数量・品質・天候及び消費者の動向を踏まえ、せり売、入札に際して、商品の評価を行い公正な値段を決める価格形成(評価)機能があります。
C信用決済機能
物品の販売代金については、決済を迅速かつ確実に行うことにより生産者と市場との信頼関係を保持し、市場の健全な運営を図っています。
Dその他の機能
・情報機能……需給に係る情報の収集・伝達を行っています。
・衛生検査機能……衛生指導・監視及び有害食品の排除を行っています。

これらの機能が有効に働くことにより、生産者に対し、生鮮食料品を安定的に出荷できる場を提供し取引の適正化、円滑化を図り、又消費者に対しては公正な価格で豊富に供給する重要な役割を果たしています。

 
 
2 干葉市地方卸売市場の沿革
 
 

  当卸売市場の歴史は、大正12年の中央卸売市場法の制定に始まり、昭和2年京都市場が全国に先駆けて開場し、つづいて高知、横浜、大阪、神戸、東京が業務を始め、千葉市は昭和36年7月、全国18番目に開場しました。
  千葉市中央卸売市場は、開設当初、市内問屋町(旧市場35,028u)に位置しており、当時の市の人口も26万人に満たないものでした。
  その後、高度経済成長が到来し、京葉工業地帯の発展並びに大型住宅団地の造成等によって急激に人口が増加しました。
  それに伴い、生鮮食料品の需要も増大の一途をたどり、旧市場では狭隘過密化し、又施設の老朽化も加わって十分な供給が困難となってきました。
  そこで、昭和43年8月に千葉市中央卸売市場計画審議会を設置し、新中央卸売市場の基本構想に着手しました。
  全国の主要な中央卸売市場を調査し、農林水産省の指導も得て、昭和48年6月に当計画審議会において承認され、新市場建設の第一歩が踏みだされました。
  昭和51年10月に施設の建設を始め、54年3月に各施設が竣工しました。同年10月に青果部の業務を開始し、翌55年11月には水産物部を加え市民はもとより供給圏130万人の食生活の向上を図るため発足し、現在は151万人を有する卸売市場となっております。
 
 
 
干葉市地方卸売市場 年表
       
 
昭和
33年3月26日
市議会において中央卸売市場設置を議決
 
36年7月22日
中央卸売市場開設認可(千葉市問屋町1-28)
 
36年7月26日
青果部業務開始
 
37年10月1日
水産物部業務開始
 
43年8月1日
新中央卸売市場建設に伴う計画審議会設置
 
46年11月23日
開設10周年記念式典
 
48年6月9日
建設計画について計画審議会の承認を得る
 
49年1月31日
橋梁工事着工
 
50年3月18日
新市場用地取得(千葉市高浜2-2-1)
 
50年9月26日
地盤改良工事着工
 
51年10月2日
建物施設の建築工事着工
 
53年3月1日
構内舗装及び駐車場舗装工事着工
 
53年3月31日
建物施設竣工
 
54年.3月31日
構内舗装及び駐車場舗装工事完了
 
54年10月20日
新市場開場式
 
54年10月29日
青果部業務開始
 
55年11月4日
水産物部業務開始(旧市場廃止)
 
56年11月22日
新市場全面開場1周年・市場開設20周年記念式典
 
59年10月28日
新市場開場5周年記念式典
 
61年3月31日
青果部・水産物部配送センター完成
 
61年3月31日
青果部低温販売設備完成
 
平成
元年10月22日
新市場開場10周年記念式典
 
2年3月31日
青果部荷捌所完成
 
2年3月31日
青果部包装加工施設完成
 
2年10月16日
水産物部SF級冷蔵庫完成
 
3年10月16日
開設30周年記念式典
 
7年11月11・12日
千葉市民産業まつり・市場開設35周年記念市場まつり開催
 
10年11月22・23日
千葉市民産業まつり・中央卸売市場まつり開催
 
11年10月4日
青果部買荷保管積込所完成
 
12年12月20日
青果部低温卸売場完成
 
13年8月6日
水産物部低温卸売場完成
 
13年11月3・4日
千葉市民産業まつり・中央卸売市場開設40周年記念まつり開催
 
26年4月1日
中央から地方卸売市場へ転換



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